大明守村人 第633（2 / 2）

顾，其实刚刚有好几个朱闻天的小伙伴都要出声捧起来了。

跟说相声似的，有逗哏就有捧哏。

朱棣果然心情好，又继续给官员们讲解：“炸小河虾时外面裹一层淀粉和面粉口感更好，看上去又多。”

“那他们为何不放？”郭知府眼看着虾放点盐和花椒面，然后就那么倒进油锅里炸。

“吃油，放了面粉和淀粉，需要更多的油，当地油少，若非当地种花椒，连花椒面都不放。”

老五朱橚接过话，原因简单，百姓穷，做任何事情之前必须考虑百姓能否承受得起，否则好心做坏事。

“回头就给咱们这边多打机械井，现在正有队伍打着呢！凡是地下水丰富的地方，都要有井，方便人生活。

花椒该种就种，它好养活，撒种子种能行，弄个枝插土里也没问题，跟柳树似的。

现在大量种上，等本王就藩的时候就有很多的花椒出产能卖了。

咱卖花椒粒，到时候各地的百货商店自己打成花椒面，没有胡椒的情况下，花椒挺好吃的。”

朱棡提要求，鼓励当地用种粮食费劲的土地种花椒，花椒可以用种子播种，也能扦插。

只要别给种在、插在低洼的地方便好，否则根子受不了水多，会烂。

山西的黄土高原就没有那么多的水，比如一些个塬，在上面种东西弄不到水，只能种荆条等耐旱的作物。

在那上面打口井，种水田保证不行，种完了人用井水来浇灌会把人给累死。

这时换成花椒便没问题了，它们只需要一点水，人于井中取水每株浇一些，或者弄个垄沟冲一次，能够坚持很长时间。

等过上两年就开始结果，之后几年一年比一年多，到了采收的时候摘下来晾晒，再卖给百货商店，收入是真实的。

有好地的平原位置，种花椒属于浪费，大家还得靠粮食才能吃饱饭，经济作物不成。

官员们连忙保证，种，应该什么时候种？

大家一时间茫然了，没种过，本地的花椒好像都是百姓自己种，一般是在黄河边那里，扔点种子或者插个枝。

等到了收获的时候就有人采了送到集市上卖，过程是什么来着？

“唉~！”看到官员嘴上答应，脸上的神色，朱棡叹口气：“等着收了花椒后就种，要么明年开春后天暖和了种。

秋天种的花椒一般来说比其他的早熟，这样年年选最早熟的，就有了特殊的早熟品种。

早熟品种不代表就好，如八角，即大料，有夏天采摘的，有秋天采摘的。夏天的叫夏角，它比秋角壁薄，放到锅里煮的时候，夏角煮两次便没有味道了，秋角煮个四五回，还能煮。

或者磨成粉，秋角的味道浓郁，夏角的淡，秋角比夏角贵是正常的。

换成花椒，早熟的品种在同时间结果，生长周围必然短，没有生长周期长的味道好。

在花椒少的时候，谁能提前成熟上市，谁就能卖个好价钱。