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第136章(1 / 1)

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说完风霁开了门,先拿了钱给大叔,就10斤奶,风霁付了一两银子,风如信跟风如月不可置信的在旁边看着,想问又觉得不合适!

大叔接过钱,说道:“真的见到回头钱了,我昨天回去跟婆娘说有人买我的牛奶,她还不相信,哈哈,我现在就拿着钱回去给他看看!那人也没骗我,奶果然值钱!”

大叔掂了掂手里的一两银子,朝风霁说道:“小老板,多谢你照顾了,我这就回去了!”

风霁笑着跟大叔摆了摆手!

等卖牛奶的大叔走了风如信立马沉不住气的开口问道:“小霁,就这么点奶就一两银子?这也太贵了些!”

风如月也附和的点了点头!

风霁则开口说道:“二哥,你知道牛奶是多么金贵的东西吗?哎,我找了镇上就他一人卖奶,这就说明养这种牛的人就少,物以稀为贵啊!那二哥你说茶叶贵不贵?”

风如信跟风如月点头道:“贵!”

风霁说道:“奶跟茶叶一样,也贵!但是你要算一下的,我们一斤奶能做多少杯奶茶!对不对,我们不可能一斤奶做一杯奶茶啊!数量多了我们就赚回来了!”

风霁朝风如月说道:“姐,我们做奶茶,有奶又有茶,茶是水泡开的,再加几勺奶就够了!所以纯奶贵,但我们奶茶一杯用的量也不多,算下来我们还是有的赚的!”

风如月想了想也是这个道理!

风霁把新鲜的牛奶拎进后厨,同时也把风如月和风如信都叫了进来,说道:“二哥,姐,你们看好了,我教你们给牛奶消毒!”

风如月不解的问道:“小霁,这牛奶不能直接喝吗?”

风霁认真严肃的说道:“二哥,姐,牛奶没有经过消毒是千万不能喝的,会中毒的!一定要记牢了这一点!”

风霁见他哥跟他姐都听的认真,接着说道:“姐,二哥,给牛奶消毒其实很简单,直接把牛奶倒进锅里,然后开始煮,一定要煮沸,等煮沸了以后慢慢的搅动,不要让它粘锅,就这样煮大约一盏茶的时间就可以了!”

风如月听完后,问道:“这样煮沸以后就可以直接喝了吗?”

风霁点头道:“是的,可以直接喝,但是一定要煮开了才行,还有就是有的人喝牛奶可能会出现不耐受的问题,姐,你下次卖奶茶的时候就每个人问一下!”

风如月又问道:“小霁,何为牛奶不耐受?这个姐不懂!”

风霁这才反应过来,他说成了现代的词,于是又给风如月解释了一下,:“姐,牛奶不耐受就是喝了以后可能会感觉腹胀,腹痛,或者有些恶心,如果有人有这样的症状就不要卖给他了!如果有喝了不舒服的咱们就把这杯奶茶的退还给他!”

风如月点头表示明白了!

风霁带着风如月把奶给消了一下毒,把风如月需要的给她装好提到了奶茶那边,风霁留了2斤左右的样子,先做点双皮奶试一试!

正好这才刚开始人也不多,风霁就让风如月跟他一起,他先把风如月教会了,这样就算他偶尔不在他们也不至于抓瞎!

风霁把需要的东西准备好后,就一边做一边讲,双皮奶做起来也不麻烦,风如月看了一遍就会了,又问了下风霁几处不确定的地方,就自已上手做了!

别看风如月第一次做,但也做的有模有样的!

全部做好后往蒸架上一放,就等着成品出炉了!

双皮奶要蒸个十五分钟的样子,风霁也没有守在这儿,而是去给风如信帮忙去了!

风霁之前就把做下水的还有做肉夹馍的教给了风如信,所以现在早上都是他在做这些了!

现在时辰还早,吃麻辣烫的人少,反而是吃肉夹馍也得人多,风霁就过去给他帮忙!

有些人在风霁摆摊的时候就是常客,看见风霁过来帮忙,说道:“哟,小老板过来了,前几天怎么没看见你呢?怎么?又忙着哪里发财呢!”

风霁笑着说道:“前几天家里有点事就没来。这不一得空就来了嘛,我哪里发财,我靠着大家伙照顾生意发财呢!”

说完,问了一个排在前面的客人:“您来点什么?”

客人说道:“给我来个肉夹馍!”

“好嘞,你稍等这就给您做!”风霁说着就净了手去给客人做!

那客人见状,说道:“小老板,挺干净啊!”

风霁说道:“做吃食的第一个要求就是干净!不干净可不行,万一给客人吃坏肚子那可不是小事了!”

那客人,点点头,赞同的说:“小老板说的有理!怪不得开张这么久了生意还是这么红火!”

风霁朝客人笑着说:“多亏了大家伙捧场了!”

风霁这边连续给做了几个肉夹馍后,朝给客人切下水的风如信说道:“二哥,我进去看看蒸的东西好了没!”

风如信头也没抬的点了点头,嘴里还问着下一个客人:“您要来点什么?”

“给我来3个蛋夹馍!”

其他客人见风霁要走,说道:“小老板怎么刚刚过来就要走了?”

风霁突然想到了打广告,于是说道:“我今日做了新的吃食,!还在锅里,我得过去看看!做的是点心,叫双皮奶,各位有兴趣的可以去那边看看!”

风霁说完指了指风如月做奶茶的那边!

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